Pianoro li 15 Giugno 2019

OGGETTO: Relazione descrittiva da pubblicare ai sensi dell’Art.27 comma 1 del D.Lgs.  n° 33/2013

SOGGETTO RICHIEDENTE: 

Soc. Agr. “Il Grillo Parlante s.s.”

TITOLO DEL PROGETTO:

Operazione 6.4.01 Recupero fabbricato a fini agrituristici arredi e complementi per allestimento di camere sale ristorazione, cucina e locali accessori.

DESCRIZIONE DEL PROGETTO

– Recupero di  Fabbricato ad Uso Magazzino

L’azienda agricola “Il Grillo Parlante” annessa all’attività agrituristica di ristorazione aveva un vecchio edificio probabilmente edificato attorno agli anni 60 ad uso magazzino agricolo. Era una struttura pressoché fatiscente costruita con materiali reperiti in loco e di dubbia resistenza strutturale essendo inesistenti strutture in C.A. E’ stato deciso quindi di ristrutturare la struttura adibendola ad uso ricettivo per completare l’offerta agrituristica che fino ad ora poteva contare solo sulla proposta di ristorazione e attività connesse all’agricoltura. Sono state mantenute tutte le cubature dell’esistente ma naturalmente i locali interni sono stati completamente rifatti, è stato ricavato un piano interrato adibito a centrale termica e per avere la possibilità di 3 Camere doppie al piano terra e un mini appartamento al primo piano con 2 camere doppie per un totale di 10 posti letto. La particolarità di questo progetto è stato di adibire tutte le camere poste al piano terra all’accoglienza di ospiti con disabilità, godono quindi di tutti gli accessori e spazi necessari per meglio rispondere alle esigenze di mobilità e fruibilità che intendiamo offrire loro. Le camere hanno la possibilità di letto singolo, letto matrimoniale o doppio singolo per eventuali accompagnatori che intendono pernottare. Sono dotate naturalmente di bagno in camera provvisto di biancheria e asciugacapelli. Hanno tutte l’accesso privato al proprio giardino e la possibilità di accedere all’esterno tramite percorsi pavimentati. Al piano superiore l’appartamento gode di 2 camere matrimoniali con bagno in comune, una zona giorno provvista di salotto con divano, zona cucina con frigo, freezer, forno, lavastoviglie, piano di cottura ad induzione, macchina per caffè. Completa la disposizione un ambiente di collegamento alla zona notte scarpiera, porta scope, lavandino e lavatrice. In fase progettuale a carico dello Studio tecnico “Luciano Piana” di Rastignano Pianoro sono state considerate tutte le possibili soluzioni per ottenere un risparmio considerevole del consumo energetico per il mantenimento della struttura. E’ stata creata una centrale termica a legna vista la ricchezza di questa fonte energetica che gode la proprietà ed è in grado di soddisfare le esigenze di riscaldamento e di acqua calda sanitaria per uso domestico di tutta la struttura. Per quanto riguarda l’energia elettrica viene autoprodotta dall’impianto fotovoltaico già esistente sulla struttura adibita a ristorazione. Non è stato creato nessun allacciamento a fonti di energia fossile. Particolare attenzione è stata posta in fase costruttiva,  i muri esterni godono di un cappotto di 12 cm. di spessore in grado di assicurare un isolamento tale da rendere non necessario l’impianto di climatizzazione. Il tetto completamente in legno a vista per la parte interna ha uno strato di isolamento notevole sovrapposto all’autoventilazione dell’intercapedine che permette il benessere abitativo anche nelle giornate più calde. Il tutto ha permesso di ottenere una certificazione energetica rilasciata il 14 Marzo 2019 con validità 10 anni dall’ Ing. Claudio Zini  di classe A3. Completa il tutto una zona esterna per il relax con giardino.